-
Dược hỏi Linh Chi đến Vân Anh trên 11 Th5 2017.
Câu hỏi: Cho em hỏi lên là do vi sinh vật nào và chúng tự làm cho thức ăn bị chua như thế nào ạ?
- Từ khóa :
-
Dương Vân Anh Các câu hỏi chưa được trả lời của tôi:
Các loại vi khuẩn có khả năng lên men lactic làm cho thức ăn bị chua. Các vi khuẩn này sẽ sử dụng lượng đường có trong thức ăn, chuyển hóa đường thành acid lactic theo chu trình lên men lactic
Các bình luận